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Kluske, Torsten: Küchenmesser
Küchenmesser , Welche man braucht. Womit man schärft. Wie man schneidet. Mit 40 Rezepten vom Profi. , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231013, Autoren: Kluske, Torsten, Fotograph: Schollmeyer, Sebastian, Seitenzahl/Blattzahl: 315, Keyword: Der perfekte Teller; Grundkochbuch; Kochmesser Buch; Kochschule; Küchenmesser Buch; Paul Bocuse; Professionelle Schneidetechniken; Zutaten schneiden lernen; damaststahl; kochmesser; küchenmesser; messer buch; messerpflege; messertypen; schleifwinkel; schneiden; schneidtechniken, Fachschema: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Fachkategorie: Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 267, Breite: 228, Höhe: 27, Gewicht: 1480, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Yaxell Fleischmesser RAN, Küchenmesser, Schwarz
Das Yaxell RAN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar. Das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden. Dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Technische Daten: Grifflänge: 13,5 cm Klingenlänge: 17,5 cm Gesamtlänge: 31,0 cm Gewicht: 177 g.
158,38 €*
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Ähnliche Suchbegriffe für Yaxell-Fleischmesser-RAN-Küchenmesser
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Produkte zum Begriff Yaxell-Fleischmesser-RAN-Küchenmesser:
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Yaxell Ran 69 Kiritsuke 20 cmDas Yaxell Ran 69 Kiritsuke mit 20 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Kochmesser im traditionellen japanischen Stil – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt aus 69 Lagen edlem Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG-10 Stahlkern, verbindet dieses Messer beeindruckende Schneidleistung mit höchster Verarbeitungsqualität und einem eleganten Design. Produkteigenschaften: Klingenmaterial: 69 Lagen rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern Härtegrad: Ca. 61 HRC – für extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit Klingenlänge: 20 cm – kompakt, präzise und universell einsetzbar Schliff: Beidseitiger V-Schliff für müheloses, glattes Schneiden Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlabschluss – formstabil, hygienisch und langlebig Design: Elegante Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – Zentrum traditioneller Messerschmiedekunst Vorteile auf einen Blick: Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter Perfekte Balance und angenehmes Handling – auch bei längeren Einsätzen Besonders scharfe Klinge für präzise, saubere Schnitte Pflegeleicht und rostbeständig Hochwertige Optik – ideal auch als Geschenk Pflegehinweis: Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und sorgfältig getrocknet werden. Zur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit einem feinen Schleifstein. Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Griff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. Handwerkliche Kunst: Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.219,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Tramontina Fleischmesser, Küchenmesser, Schwarz
Das hochwertige Fleischmesser der Serie Churrasco Black besitzt eine 20 cm lange Klinge aus dunklem rostfreien Edelstahl. Die spitze Klinge sorgt für hohe Präzision beim Tranchieren und Schneiden verschiedenster Fleischsorten, ob roh, gebraten oder gekocht. Die Klinge ist sehr scharf und gewährleistet dadurch einen sauberen Schnitt. Die stabile Klinge zeichnet sich zudem durch eine hervorragende Schnittleistung aus. Der Griff aus FSC-zertifiziertem Holz liegt angenehm und sicher in der Hand und sorgt für ein komfortables Arbeiten. Dieses Fleischermesser ist extrem robust und langlebig.
29,61 €*
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Kelomat Fleischmesser, Küchenmesser, Schwarz
Mit dem Fleischmesser von KELOMAT schneiden Sie Fleisch und Schinken präzise und effektiv in zarte Scheiben. Die handgeschliffene Klinge aus rostfreiem Chromstahl bleibt lange scharf und ermöglicht ein präzises Schneiden. Die Schnittführung gelingt durch die ausbalancierte Form mit wenig Kraftaufwand und ohne Ermüdungserscheinungen.
54,19 €*
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Produkte zum Begriff Yaxell-Fleischmesser-RAN-Küchenmesser:
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Kluske, Torsten: KüchenmesserKüchenmesser , Welche man braucht. Womit man schärft. Wie man schneidet. Mit 40 Rezepten vom Profi. , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20231013, Autoren: Kluske, Torsten, Fotograph: Schollmeyer, Sebastian, Seitenzahl/Blattzahl: 315, Keyword: Der perfekte Teller; Grundkochbuch; Kochmesser Buch; Kochschule; Küchenmesser Buch; Paul Bocuse; Professionelle Schneidetechniken; Zutaten schneiden lernen; damaststahl; kochmesser; küchenmesser; messer buch; messerpflege; messertypen; schleifwinkel; schneiden; schneidtechniken, Fachschema: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Fachkategorie: Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen und Rezepte allgemein, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 267, Breite: 228, Höhe: 27, Gewicht: 1480, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,49,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Fleischmesser RAN, Küchenmesser, SchwarzDas Yaxell RAN Fleischmesser eignet sich besonders zum Tranchieren von Fleisch, ist aber auch sonst vielfältig einsetzbar. Das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge ergibt sich aus 34 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus VG 10 Stahl aufgeschmiedet werden. Dabei entsteht eine Damaszener-Optik mit insgesamt 69 Lagen. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Stahl, die zusätzliche Stabilität verleiht. Für den Griff findet robustes Leinenmicarta in Holzoptik Verwendung. Die Klingen werden mit 2 rostfreien Nieten im Griff fixiert und gesichert. Technische Daten: Grifflänge: 13,5 cm Klingenlänge: 17,5 cm Gesamtlänge: 31,0 cm Gewicht: 177 g.158,38 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Yaxell Ran 69 Kiritsuke 20 cmDas Yaxell Ran 69 Kiritsuke mit 20 cm Klingenlänge ist ein vielseitiges Kochmesser im traditionellen japanischen Stil – ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Gefertigt aus 69 Lagen edlem Damaszenerstahl mit einem extrem harten VG-10 Stahlkern, verbindet dieses Messer beeindruckende Schneidleistung mit höchster Verarbeitungsqualität und einem eleganten Design. Produkteigenschaften: Klingenmaterial: 69 Lagen rostfreier Damaszenerstahl mit VG-10 Kern Härtegrad: Ca. 61 HRC – für extreme Schärfe und lange Schnitthaltigkeit Klingenlänge: 20 cm – kompakt, präzise und universell einsetzbar Schliff: Beidseitiger V-Schliff für müheloses, glattes Schneiden Griff: Ergonomischer Griff aus schwarzem Canvas-Micarta mit Edelstahlabschluss – formstabil, hygienisch und langlebig Design: Elegante Damaszenermaserung – jedes Messer ein Unikat Herkunft: Hergestellt in Seki, Japan – Zentrum traditioneller Messerschmiedekunst Vorteile auf einen Blick: Vielseitig einsetzbar: Fleisch, Fisch, Gemüse & Kräuter Perfekte Balance und angenehmes Handling – auch bei längeren Einsätzen Besonders scharfe Klinge für präzise, saubere Schnitte Pflegeleicht und rostbeständig Hochwertige Optik – ideal auch als Geschenk Pflegehinweis: Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und sorgfältig getrocknet werden. Zur Erhaltung der Schärfe empfehlen wir die regelmäßige Pflege mit einem feinen Schleifstein. Allgemeines zu Yaxell RAN 69 Damastmesser Die RAN69 Klinge: Die Klinge hat eine extrem scharfe Schneidoberfläche und besteht aus einer japanischen VG-10 Kobald-Molybdän-Vanadium Edelstahl Legierung. Die Klinge ist beidseitig von 34 Schichten Edelstahl ummantelt und hat somit 69 Lagen. Der RAN69 Messergriff: Der Griff besteht aus einem FDA-genehmigten schwarzen Canvas-Micarta, ein extrem solides Material aus Leinen und erlesenen Harzen. Ein solcher Griff hält Jahrzehnte. Das Griffende besteht aus hochwertigen Edelstahl, welches dem Messer eine ausgewogene Stabilität verleiht. Handwerkliche Kunst: Die Erstaunliche RAN-Damast Schneidoberfläche wird durch eine Kombination aus bester Technologie, handwerklichen Wissen und Können der Messerschmieder hergestellt. Diese handwerkliche Kunst stammt aus der japanischen Messer- und Schwertstadt Seki, in der die japanische Messerschmiedekunst im Verlauf von 7 Jahrhunderten von einer Generation auf die nächste weitergegeben und perfektioniert wurde.219,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Tramontina Fleischmesser, Küchenmesser, SchwarzDas hochwertige Fleischmesser der Serie Churrasco Black besitzt eine 20 cm lange Klinge aus dunklem rostfreien Edelstahl. Die spitze Klinge sorgt für hohe Präzision beim Tranchieren und Schneiden verschiedenster Fleischsorten, ob roh, gebraten oder gekocht. Die Klinge ist sehr scharf und gewährleistet dadurch einen sauberen Schnitt. Die stabile Klinge zeichnet sich zudem durch eine hervorragende Schnittleistung aus. Der Griff aus FSC-zertifiziertem Holz liegt angenehm und sicher in der Hand und sorgt für ein komfortables Arbeiten. Dieses Fleischermesser ist extrem robust und langlebig.29,61 €*Versand: 3,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Kelomat Fleischmesser, Küchenmesser, SchwarzMit dem Fleischmesser von KELOMAT schneiden Sie Fleisch und Schinken präzise und effektiv in zarte Scheiben. Die handgeschliffene Klinge aus rostfreiem Chromstahl bleibt lange scharf und ermöglicht ein präzises Schneiden. Die Schnittführung gelingt durch die ausbalancierte Form mit wenig Kraftaufwand und ohne Ermüdungserscheinungen.54,19 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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